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こうしてできる。
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     作ってと頼まれました。

    お題はクランベリーとチーズのパン。

    でもって生まれました「クランベリーとクリームチーズのパン」。



    へへへ。ずいぶんかわいいです。



    ルックス良し。味良〜し!!



    こうしてできる。

    お題を出されて作るのって結構好き。
    | 日々のパン | 12:37 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
    バジルチーズパン
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       へへへ。なんだかかわいいバジル&チーズパンできた。



      どっかでみたことあるような(笑)

      明後日14日は「おくど市」。雨さん、やみなさい。



      | 日々のパン | 07:59 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
      ルックスよし。
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         ときに、自分でも驚いてしまうくらいかわいいパンが出来てしまう…。

        「天才かも、自分…」と。テンションあがる(笑)



        ほら。



        ほら。



        しつこい??
        「甘夏ピールとクリームチーズ」のパンはこのかわいい姿に決定!!
        | 日々のパン | 09:03 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
        甘夏ピールとクリームチーズ
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          明日は「オンパクイベント」の日です。
          「縁側カフェ」はお休みなので、間違えてまったりとしに来られないようご注意ください。
          明後日28日月曜日は開店で〜す。 

          甘夏ピール作りました。

          マーマレードの作り方を「マーマレード作りの達人」に教わったおかげで…えらく手際よく、甘夏との格闘もなく、短時間の仕事となってきてる…。
          素晴らしい!!やっぱり慣れとコツ!!コツを掴むと早いね。

          ってなわけで、「甘夏ピールとクリームチーズ」



          これは、間違いありません。美味!!
          | 日々のパン | 17:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
          よもぎあんぱん
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             春になると食べたくなる。
            よもぎ使ってパンを焼きたくなる。

            ってなわけで、よもぎ摘み行ってきました。

            今すごく、よもぎが良い感じ。

            山に行くと、いろんな命が芽吹いていて、エネルギーがすごかった。
            なんだかほんとに、命をいただきます…ってそんな感じ。



            よもぎあんぱん。



            うまい!!懲りずに今日も自画自賛!!(笑)あんこ好きにはたまらぬ美味さ(笑)

            ん〜、もう少し多めによもぎ入れた方が香りがするかな…。そうしよう!!

            よもぎちゃん多めに入れて8日おくど市に連れて行きま〜す。
            | 日々のパン | 08:32 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
            明日はアースガーデン
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              明日は「アースガーデン」開催の日で〜す。

              木のおもちゃと絵本の店”山猫軒”さんに集合〜。

              パン持っていきま〜す!!

              場所は…流川通り、デオデオさんの裏です。11時から14時まで。


              じゃじゃ〜ん。美味しいのが出来た。

              ベーグル「エヴリシング」!!!

              ちょっとあきらめかけてたけど…やっとできた!!明日連れていきます。



              「何でも」っていう名前をつけられたベーグルちゃん。
              確かに何でものってて、みんながいい仕事してる!!

              ゴマ、ケシの実、オーツ麦、ふすま、塩、ガーリック、ローズマリー…



              サンドウィッチにつかってほしい!!!




              | 日々のパン | 09:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
              素敵な関係
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                今年も最後の1日となりました。

                この場をかりて、多くの方々に感謝とお礼を言っておきたいと思います。

                「ありがとうございました。とても意味のある、良い1年でした。」 

                「そして、2012年もどうぞ宜しくお願いいたします。」


                ってなわけで、今年最後に新作パン!!!できた!!ぐしし。

                「カマンベールチーズとりんごのパン」



                富良野でも作ってたんだけどね…。人気のあったパン。
                形を変えて「hibino」として新登場〜!!

                とりあえず…円か、くねるか検討中〜。



                カマンベールチーズとりんごの組み合わせってほんっとに美味しい!!
                これほどまでに素敵な関係!!ノルマンディ万歳!!

                白カビチーズの代名詞カマンベールチーズはフランス北西部のノルマンディ地方生まれのチーズ。ノルマンディ地方にある「カマンベール村」が名前の由来。

                ノルマンディ地方といえば、有名なりんごのお酒がある。『シードル』と『カルヴァドス』。

                ノルマンディ地方はブドウ栽培の北限より緯度が高いことと、雨が多いのでブドウの栽培には向いておらず、そのためワインは作られていないのです。でも、その代わりにリンゴを栽培し、リンゴから『シードル』と『カルヴァドス』が作られています。

                カマンベールチーズとりんごの組み合わせ…。美味しすぎる。

                その土地で獲れるものの組み合わせ…。旬のモノの組み合わせ…。
                絶妙な味がある。

                理にかなってる。素敵な関係。


                「何を食べるのかじゃなくて、何が獲れるのか?」って、そんな風に作っていきたい。

                | 日々のパン | 16:33 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
                サンキュー
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                   終わってしまいました〜。おくど市。

                  今回も、沢山の皆さまにいらしていただき…、嬉しい気持ちでいっぱいです。
                  それしかない!!ありがたいです。
                  ありがとうございます。

                  今回は亀屋スタイル「おくど市」限定ランチのパンも用意させていただき…

                  えっと、正直な話…焼いてる最中は自己最高のバッタバタ度!!テンパリ度マックス!!
                  逃避モード全開〜逃げたい一心でした!!!(笑)

                  が、「美味しかった」の一言や、喜んでくれてる声に、気分は上々(笑)
                  単純、簡単hibino(笑)
                  感謝の気持がこみ上げる。
                  逃げずにやってよかった〜〜、ほんと(笑)

                  えっと、色々と「サンキュー」です。



                  手伝ってくれた人たちに…気にかけてくれた人たちに…
                  そして、毎回、素敵な場を創ってくださる亀屋スタイルに…

                  サンキューです。

                  ってことで。



                  ありがとうございます。今後ともどうぞよろしくお願いします。

                  | 日々のパン | 21:41 | comments(6) | trackbacks(0) | pookmark |
                  「9」パン
                  0
                    迫ってきた「おくど市」。

                    今回は「ランチ」用のパンも用意させていただきます!!
                    メニューは、豆乳スープとキッシュと「hibino」のパン。

                    負けない、勝たない、邪魔しない…(笑)



                    じゃ〜ん。「9」パン。これが今回の「おくど市ランチ」のためにつくったパンです。

                    ご存知の方もいるでしょう。
                    「9」を育てましょう…ってね。 



                    美味しい岩塩と、中にはじゃがいも(北あかり)入り。


                    そう!!世界に誇るべき「NO.9」〜japan as no.9



                    love, life & peace
                    | 日々のパン | 08:24 | comments(5) | trackbacks(0) | pookmark |
                    さつまいもと黒豆のパン
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                       豊作!豊作!
                      さつまいもができた!できた!!

                      1円玉でも並べとけばよかったってくらいに大きいのがいて…興奮。

                      あまりにでっかくて、掘り出す度に「でかっ〜っ」って叫んでしまう…1人で、畑で…。



                      でっかければいいのか?美味しいのか?って言われると…???
                      なんだけど…

                      やっぱり。でっかいと興奮してしまう(笑)


                      紅あずまと紅はるかと高系14号、3種類植えた…。
                      どれも立派に育ってくれすぎてて…
                      えぇ〜…どれがどのこか、、、わからなくなった(笑)

                      とにかく。オッケ〜!!

                      さつまいもで新作のパン!!!!



                      へへへ。ルックス良し。
                      白い粉と全粒粉とゴマ生地で「さつまいもと黒豆のパン」試作ってみた。

                      satumaimo

                      味よ〜し!!!くろまめがいい仕事してる。
                      …やばい。どれも味よ〜し。どの生地にしよう…。

                      とりあえず!!美味しいので連れて行きます「おくど市」に。
                      | 日々のパン | 20:11 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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