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大分県産ミナミノカオリ
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    先日は「大分のパンと小麦03」多くの方にお越しいただきまして本当にありがとうございます。
    大分県産の有機・自然栽培の小麦粉が商品となったこと、そして関心を持ってくださる方が多くいるということ、
    本当にありがたく励みになります。

    ↓風味がよくて、噛めば噛むほど、美味しさが増すパンです!



    2015年の「ミナミノカオリ」は石臼挽きでの製粉です。(ちなみに農林61号はロール挽き。)
    お力を貸してくださったのは「大陽製粉」さん。本当に製粉会社の方々のおかげで、かたちになりました。

    このパンたち。
    少量ずつではありますが、店舗での販売もさせていただきます。
    大分県産の有機・自然栽培小麦で作られたパンが、特別ではなくて、選択できるようになることが、本当にうれしく思います。

    どうぞよろしくお願いいたします!
    | - | 07:48 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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