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<< レモンピールのパン! | main | 明日3/14(土)”おおいたオーガニックマーケット”開催! >>
沢山のお客様に。。。感謝!です。
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    お礼が遅れました。すみません。

    「パンフェス」終了いたしました。
    お越しくださった多くの皆さま、本当にありがとうございました。
    パンを好きでいてくださるお客様の多さが、、、、本当に嬉しくてしかたありませんでした。
    そしてこれだけ大きなイベントを開催してくださった主催者の方、関係者の皆さま、本当に本当に色々とありがとうございました。感謝ばかりです。お疲れ様でした。

    パンフェス会場、開催前から、沢山すぎるお客様に並んでいただき。。。
    全然!パンが、あきらかに足りなくて、、、。本当にすみません!!!
    ひたすら申し訳ない気持ちと、これだけしか焼けない自分の力量に、悔しさや苛立ち、、、、。
    色々と考えさせられて。。。。。
    とにかく、複雑な気持ちになりました。

    「あーすればよかった。」「こーできたのに。」「もっとがんばれた」
    そんな反省と後悔ばかりです。

    が!これが今の私の限界だと思っています。
    多くの方にご迷惑をおかけして本当に苦しくて申し訳ない気持ちが沢山です。

    ですが、無理すると、やっぱりいいことがなくて。。。
    無理してつくるパンは、気持ちが入ってなくて、全然よくない。これはあきらかに絶対そうで。
    私にとっては、沢山焼いたうちの1つでも、お客様にとっては、楽しみにしていただけるたったひとつのパン。
    自信持って「美味しいですよ!」「かっこいいでしょ」っていえるものだけ出せる自分でいたいと思っています。

    少しでも沢山焼かなきゃいけないんだけど、、、。
    でも、どのパンちゃんたちにもちゃんと気持ちをこめてあげられる、気持ちの行き届く、そんな風でありたいと思っています。

    がんばれ!自分!!!笑

    おかげさまで、日々沢山のお客様にお越しいただき。。。。
    本当に深く感謝しております。

    少ししか焼けなくて、本当にすみません。
     
    | 日々のコト | 19:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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