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おから
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    頭の中は4月末オープンのお店のことばかり!!
    いやいや、基、パンのことばかり。いや!おからのことも考えました!!

    美味しいおからをいただきまして。。。
    「おから」って??
    そりゃ、おからが何なのかはある程度知ってますが、、、、じゃ、卯の花って???おからと一緒!でしょ!

    とまぁ、いろいろ。
    おからをいただいて「おから」を考える時間となりました。
    「おから」は絞りかすの意味、だそうです。
    「から」の丁寧語の「御」をつけたもので、女房言葉のひとつ。だそうです。

    とにかく、パンに入れてみる!!笑


    「おから」いれて、焼きました。ベーグルも。

    改善点はありますが、結構結構結構おいしい!!!!
    もっちもちでしっとりで、特有の味と風合い。
    つくってる人多いですもんね、おから使ったパンやお菓子。

    ちょっと、がんばってみようかなと、おからパン。

    さて、春だし!!
    いろいろ、がんばろ〜。

     
    | 日々のパン | 19:38 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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