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    昔から、「食パンは無いんですか?」ってよく聞かれました。
    どうも、みなさん、食パンが。
    多分、いや、かなり、好きなようです!!
    馴染み深いのかな、
    あの「食パン」の四角、または山型の、とにかく型に入れて焼くあのスタイル。
    1枚、2枚のあのわかりやすい感じ。

    一応、パンを人様にお売り出来るようになりはじめた当時(まだ、北海道富良野時代)、まぁ今と変わらず、教えてくれる人もおらず、独学の、ただのパン好き的には、「食パン」はとてもレベルが高く。
    上手に焼けなくて、、、、焼きたくないパン、逃げたいパンになってました。

    「食パンはありません!!」ってよく言ってました。
    ん〜。そーいえば。本当によく言ってた。

    国内産の小麦で、そして天然酵母で。。。。
    あまりに膨らむ要素が、そして技術も無いだけに。

    ハードルが高かった、んだと思います



    が!型が小さいと結構うまくいくんです!!

    というわけで、「角(KAKU)」。
    小さい食パン「角(KAKU)」のいろいろ、展開中でっす。
    「plain」「シナモン」「はちみつきなこ」に加えて、



    「甘夏ピールとクリームチーズ」
    「オーガニックチョコレート」
    あ〜〜!!うまい!!

    焼きなおすと、これまた美味美味美味です!!!(でした!)

    また。いろいろ。展開させていただきます!
    よろしくお願い致します!



     
    | おいしいパンノート | 21:25 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
    コメント
    ひかわさま。

    あ〜〜、嬉しいな〜。
    本当にありがたいコメント!!!!
    ありがとうございます!しか言えなくてハガユイです。
    でも、ありがとうございます!

    どんどん作ります!笑

    バケット!!は、ハードルが高すぎて、、、、。
    でも、いつの日か・・・。
    「やれば出来る!!」はず!
    | hibino | 2014/03/20 6:42 PM |
    角食プレーンとシナモン頂きましたがめーーーーっちゃ美味しかったですよ!これからもどんどんお願いします!
    角食の次はバゲットよろしくお願いします(しつこい!)
    | ひかわみえ | 2014/03/19 8:38 AM |
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