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製粉の巻
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    さて、小麦ちゃん。
    どうやって挽こう…。



    聞いてみるもんだね〜。意外と身近にありました(笑)製粉機!!いぇいっ!!

    それにしても粒を粉にするって本当に大変な作業だって思う。しかし!!
    粉にすることを頑張ってくれて今が、パンがある…。
    メソポタミアやエジプトの人たち、ありがとう。感謝感謝。



    ってなわけで、文明の力です。製粉機。

    挽きたての粉はとても良い香りと良い甘さ。舐める!甘い!



    でもって挽いた小麦をふるってふすまとわけました。



    これ↑ふすま。(皮の部分です)

    でもって2回ふるった粉↓


    ん〜。これでオッケーと思ってしまったのよね…。

    この粉で焼いてみました!!ん〜〜…石の上でコツコツ小麦を粉にしていた頃のエジプトを思わせるパン(笑)そんなが出来た。怖くて記録に残せてません(笑)

    味はものすごいよかった。

    あと何回ふるえばいいの????ん〜、わからん。粉なくなるし…。

    先は長そう…。
    | はたけ | 12:38 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
    コメント
    ほぉ。そういうことね。

    一番粉上手にゲットしたいもんです。

    さて、リベンジリベンジ。
    エジプトから抜け出したい!!
    | hibino | 2012/07/23 11:26 AM |
    おー やりましたか
    すごいすごい

    ざくっと荒目にひいて
    ふるうと一番粉は上白になるはず

    もったいないからふすまをも一回ひいて
    ふるってそれが二番粉
    それでまたのこりをも一回ひいて
    ってやると3番粉

    だんだんエジプトになるあるね
    | rin | 2012/07/22 8:13 AM |
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