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脱穀終了〜!!
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     先日、かけ干しをした小麦「ミナミノカオリ」ちゃん。

    大雨に打たれて・・・色々と問題はあったようですが・・・(笑)
    昨日、脱穀作業をしました。



    脱穀とは…、刈り取ったり抜き取ったりした茎、枝、穂から穀物の子実をとること。

    この作業って、機械がないとものすごく大変!!と思った。

    じゃ、じゃ〜ん。でもってオレンジ色のかっこいい賢い脱穀機。



    こうして粒になります。小麦だ小麦。





    色々と不要なものが混じっているので…上等の小麦を選ぶ機械登場!!
    ん〜、名前忘れた。



    小麦を上から入れていくと、風がいらないもの(ごみとか茎とか)とボチボチ小麦と上等小麦を分けてくれるって仕組み。素晴らしい!!



    というわけで、脱穀完了〜!!

    それにしても、良い経験だった。勉強になることばかりだった。
    こうして、生まれるところから知れるって本当に幸せ。

    本日はお天気が良いので、小麦ちゃんお日さまを浴びて乾燥中。

    んん!!ってことは、もう粉にしたらつかえるじゃ〜ん!!!!
    急に緊張してきた(笑)ドキドキする・・・。

    美味しいパンが焼けるとうれしい…。



    | はたけ | 14:30 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
    コメント
    きっと、新小麦ちゃん!挽きたてはかなり良い香りだと思います!!新米や新そばのようにチヤホヤされてもらいたいものです。
    ん〜ドキドキします。楽しみです。



    | hibino | 2012/07/11 9:24 AM |
    新米ならぬ、新小麦のパンってどんな香りだろ〜。
    食べたい私も楽しみです(笑)
    | あんこ | 2012/07/10 10:45 PM |
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