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シナモンパンと豆のパン。
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     先週の話。

    お世話になっている恩師。でもって、「うまうまパンくらぶ」の代表でもある(笑)

    アンテナがすごくて、いつもいつも情報が楽しいです!!
    (テレビのない我が家的には、いろいろと情報にわくわくします!!)

    「あそこのこのパンが美味しかった!!」の言葉のままに…笑

    「シナモンパン」



    山型のシナモンパンがとっても美味しかったと聞いて・・・真似!! 笑
    が!!これ、ちょーうまい!!!
    へへへ。新作となる予感!

    豆のパンもつくったよ〜。
    黒豆と金時豆に枝次養蜂園さんのはちみつを、たらりと。



    ぐしし。
    | うらパン | 19:40 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
    めんたいパン
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      めんたいもらった!わーい!!



      早速パンに。あぁ、うまうま!!笑
      勢いよく完食。



      美味しさ以上に、驚きの食べにくさでした 笑

      ひとりで美味しくてすいません。

      さて。明日は月曜日!大分市内でのパン屋+カフェの営業日です。
      来週12日・19日の月曜日はお休みとなりますのでお気をつけください。
      | うらパン | 08:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
      はちみつ チーズ
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         毎月開催される「おおいたオーガニックマーケット」。
        素敵な生産者と出会える…そういう場所。
        わたしにとってはとてもとてもありがたい、刺激になる貴重な空間と時間。

        はちみつ。
        狭間町にある枝次養蜂園さんのはちみつ。

        おいしいです!!

        ずいぶんと前から、はちみつに妙に魅かれる。

        はちみつ!パン!!試作中!!



        酵母変えたり、生地変えたり、、えっと、いろいろ試してます。



        はちみつのパン。

        ん〜。チーズと合わせるのがやっぱりいい!のかな???



        カマンベールとはちみつ。
        クリームチーズとはちみつ。



        あっ!!

        うまうま!!

        | うらパン | 21:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
        たけのこチーズ
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          4月の おおいたオーガニックマーケット!
          沢山の方にお越しいただきまして、ありがとうございます。
          いつもいつも嬉しいです!

          5月は11日土曜日開催です。
          今後は第2土曜日が開催日と決定しています!!どうぞよろしくお願いいたします。

          さて!春だ!!たけのこだ〜!!「たけのこチーズ」



          ぐしし!!うまい!!
          次はちょっとピリ辛にしてみよっと!
          | うらパン | 08:47 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
          ちりめんパン
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            ちりめん!!

            ものすごく好き
            !!!!

            オオイタ!バンザイ!ベップ!!ラブ!!!!

            ついついね・・。
            身近にあるもの、好きなものをパンに入れてみたくなる・・・。
               
            別府湾で獲れた・・・ちりめん・・・。いれちゃった・・・・・・  笑

            結構ありな予感。



            どうなん?どうなん??「ちりめんパン」・・・笑

            ん〜〜・・・。



            おっと!これが!!やはり!!結構ありでした!!!(笑)

            お酒が進む味(笑)


            ・・・えっと。遅くなってすみません。
            別府でやっております、プントでのHIBINOのパン屋にも沢山の方がいらしてくださって、光栄です。
            嬉しすぎます!!!!!!!!!!

            みなさま。本当にありがとうございます!!
            感謝の気持ちは絶対に忘れないよう!!今後ともがんばりまっす!!!!!

            3月末までどうぞよろしくお願いします!

            | うらパン | 21:48 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
            きのこのパン
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               日・月曜日の縁側カフェの営業が終わりました。
              お天気があまりよくなかったですが・・・お越しいただきました多くの皆様、本当にありがとうございます。

              さて。
              縁側ランチ用に作った「きのこのソース」が厨房でえらく好評で・・・。

              気分を良くして、浮かれました。
              褒められるの好き(笑)

              ニヤリ!頭の中は「きのこパン」。
              つ、つ、つくりたい!!



              作りました!しいたけのソースをいれた「きのこパン」。

              ん!う!う!うまい!!!(笑)
              | うらパン | 14:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
              コーヒーパン
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                 日々コーヒーを飲んでいると…。
                衝動が…。あふれ出してくる…(笑)

                「コーヒーでパンを捏ねたい!!!」



                KAME KOFFEE ROASTERS さんのコーヒー♪
                美味しいわけで…。ここんとこ日常的にコーヒーに触れる機会が多くて…。

                美味しいものや興味のあるものは、ついついパンにいれてしまう(笑)
                また勝手にパンにつかってしまった。



                かみしめると…後から後から、結構な美味でした。コーヒーな味(笑)
                | うらパン | 22:32 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
                またしても
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                   こんなに美味しいのを作ってしまった…(笑)
                  (自分で言えちゃうあたりが・・・病んでる??(笑))

                  じゃ〜ん!!



                  「クリームチーズとプルーンのパン」。

                  リッチな生地を使っているだけに…風味と食感は最高に贅沢感…。

                  これも、たまにはね。
                  | うらパン | 11:58 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
                  tamanopan / シナモンロール
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                    ほんとに、めったに作らないんだけど、たまに作って、食べると…やたらと美味しい!!

                    「シナモンロール」。

                    えっと、…「想い出のシナモンロール」って名前にしとこう(笑)

                    (そう、沢山の想い出が詰まってるシナモンロール…(笑))



                    ミルクとバターがたっぷりで甘い甘〜いリッチなパン。

                    たまに食べると…興奮する美味さ♪ 
                     「うっま〜い!!!」

                    さらにアイスをトッピングしたいとかなんとか…。


                    うん。
                    「ハレとケ」です。こんなも、たまにはいい。

                    だから「日々のパン」じゃなく「たまのパン」。

                    幸せと、ありがたさを…ちゃんと感じれればそれで良し。



                    病み上がり…「ハレ」の食事が続いてます…(笑)

                    おいしい。シナモンロールちゃん。万歳。



                    ※おっと…。ちなみに。
                    めでたい「ハレ」のパン。シナモンロール。

                    たまにですが、販売が決定!!!!(たまに!!←これ重要)

                    詳細はまた後ほど。



                    | うらパン | 21:53 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
                    ばんぺいゆ × クリームチーズ
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                       例の「ばんぺいゆ」+クリームチーズを入れてみた。

                      こ、これは…。 

                      「でら うま」
                      「そうとう、うまい」
                      「yummy!!」



                      えっと、そう!!「かなり!! 旨い!」



                      柑橘系とクリームチーズっって合う!!

                      あぁぁ、これ、「でらうま。」

                      一口の味見のつもりが、パクパクと半分パクついて…

                      とまらず…

                      気付けば完食…。

                      美味しいって証明!!



                      そうそう”プコーン”も美味だった!!

                      ここんとこ幸せ度高い。
                      | うらパン | 22:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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