2014.03.12 Wednesday
14日、金曜日。「パンの日」。
大分市中央町、”おおいたオーガニックマーケット”と同じ会場にて、
「月曜日」のみやっておりましたパンの販売。なんと!金曜日もです!(3月・4月限定です)。
「おおいたオーガニックマーケット」に参加されている生産者の皆さまの、とっても美味しい食材を使ったパン!
多数ご用意しております!
金曜日も「パンの日」となりました。いよいよ明後日14日金曜日が「おおいたの食卓/パンの日」でっす。
11:00からですよ〜。14:00まで。
おやつでなく、食卓に並ぶ、食事にあう、満足できる、、、そんなパン。
ライ麦使ったパンとか、、、、まぁ、いろいろ。
個人的には大好きだけど、これまであまり販売する機会のなかったパンちゃんたち。
そんな子たちもこれからは、ご用意できたらいいなと思います!
パンの世界と、魅力。沢山感じてもらいたいです。
また、オーガニックマーケットでもおなじみの「是恒自然農園」さんの小麦粉を(今のところ、一部になりますが)つかったパンもご用意させていただきます。
これ。
サワー種といって、ライ麦から起こした酵母でつくったパン。
でも、これは種だけがサワー種で、粉は白い粉。(九州産”ミナミノカオリ”)
だから、食べやすくて、ほど良い酸味。
だんだんと、癖になる味です。
ライ麦から起こしたサワー種で、ライ麦100%使ったパンとか・・・。
ここ大分じゃ、、、なかなか、なじみがなくて…。
ドイツパン屋さんとか、あるのかな???そういえば、見ない。
ちなみに前いた北海道はドイツパンの店多かったです!
ま!ライ麦も出来るしね!北海道!
そんなこんなで(!?)ん?
3月・4月は「月・金」は”パンの日”としてがんばります!
どうぞよろしくお願い致します!!
「月曜日」のみやっておりましたパンの販売。なんと!金曜日もです!(3月・4月限定です)。
「おおいたオーガニックマーケット」に参加されている生産者の皆さまの、とっても美味しい食材を使ったパン!
多数ご用意しております!
金曜日も「パンの日」となりました。いよいよ明後日14日金曜日が「おおいたの食卓/パンの日」でっす。
11:00からですよ〜。14:00まで。
おやつでなく、食卓に並ぶ、食事にあう、満足できる、、、そんなパン。
ライ麦使ったパンとか、、、、まぁ、いろいろ。
個人的には大好きだけど、これまであまり販売する機会のなかったパンちゃんたち。
そんな子たちもこれからは、ご用意できたらいいなと思います!
パンの世界と、魅力。沢山感じてもらいたいです。
また、オーガニックマーケットでもおなじみの「是恒自然農園」さんの小麦粉を(今のところ、一部になりますが)つかったパンもご用意させていただきます。
これ。
サワー種といって、ライ麦から起こした酵母でつくったパン。
でも、これは種だけがサワー種で、粉は白い粉。(九州産”ミナミノカオリ”)
だから、食べやすくて、ほど良い酸味。
だんだんと、癖になる味です。
ライ麦から起こしたサワー種で、ライ麦100%使ったパンとか・・・。
ここ大分じゃ、、、なかなか、なじみがなくて…。
ドイツパン屋さんとか、あるのかな???そういえば、見ない。
ちなみに前いた北海道はドイツパンの店多かったです!
ま!ライ麦も出来るしね!北海道!
そんなこんなで(!?)ん?
3月・4月は「月・金」は”パンの日”としてがんばります!
どうぞよろしくお願い致します!!